熊本でも有名な餃子の店『弐ノ弐』と水上村のコラボが実現。
水上村産の鹿肉を使い、肉汁たっぷりの特製ハンバーグにしました。
鹿肉の臭みは一切なく、にんにくがアクセント。そのままでも美味しく、アレンジも和風・洋風どちらでもお楽しみいただけます。
半解凍にして、片面ずつ蒸し焼きにするのがおススメです。

名称：鹿肉のハンバーグ
原材料名：鹿肉（熊本県水上村産）、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、しょう油、塩、ニンニク、胡椒 / 調味料（アミノ酸等）
原料原産地：国産（玉ねぎ、ニンニク）
※原材料の一部に乳・たまご・小麦・大豆を含む
保存方法：要冷凍（－１８℃以下）
正味量：１３０ｇ

製造者：餃子屋 弐の弐 清水工場
住　所：熊本県熊本市北区室園２－１６
電話番号：０９６－３４５－５９２２

販売者：株式会社みずかみ　水上村物産館
住　所：熊本県球磨郡水上村湯山４７－８
電話番号：０９６６－４６－０１１１