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石臼挽き蕎麦粉

¥ 570

水上村を中心に、湯前町、多良木町からなる奥球磨で
契約栽培されたそばのそば粉です。

収穫されたままの殻付きのそばの実を、
昔ながらの石臼でゆっくりと挽いています。

そばの殻部分も一緒に挽いているので、
しっかりとした香りを楽しむことができます。

また、ゆっくりと挽く石臼は熱がかからないため
風味を損なうことがなく、

そばの香り豊かな味わいを引き出します。

そば粉とお湯でそばがきにしても、
パウンドケーキやクッキーなどのお菓子作りにも、幅広くご使用いただけます。


合成着色料、保存料等の添加物は一切使用しておりません。


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<石うす挽きそば粉>
原材料/そば
内容量/350g
保存方法/直射日光及び高温多湿を避けて保存してください
賞味期限/パッケージに記載有り
製造者/株式会社みずかみ
製造所在地/熊本県球磨郡水上村大字湯山1474-1
山の幸館 【電話番号】0966-46-0052

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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